东营逮嘟噜子

清明前后，嘟噜子肥。嘟噜子是一种小型甲壳动物，形似螃蟹，但没有螃蟹大，主要以腐殖质为食，多生活于沿海的咸水河沟内。穴居，喜欢在河边挖洞，每年立冬前进入洞穴冬眠。

春节过后，随着气温回升，嘟噜子开始蠢蠢欲动，此时，嘟噜子肚子内的杂食已经排空，春节到清明前后这段时间，正是逮嘟噜子的最佳时节。

东营，位于黄河入海口，是大海退潮之地，这里河沟罗布，芦苇丛生，为嘟噜子的繁衍提供了得天独厚的条件。不过嘟噜子有很多种，有些嘟噜子是不能吃的。

1， 海嘟噜子，东营的海滩上有不少嘟噜子，这种嘟噜子壳呈长方形，钳子很小，这种嘟噜子味道不好吃，带孩子挖着玩可以。每当天气炎热的白天，沙滩上全是它们的身影，这玩意机灵得很，不等人靠近，已经消失的无影无踪，走近一看，沙滩上密密麻麻全是它们的洞穴。周末，带上孩子，来海滩挖嘟噜子，也别有一番趣味。沿黄河路一直向东走到头，到达南海铺，这里就有卖各种赶海工具的小摊。翻过拦海大堤，到海滩上就可以挖了，这里一到周末就聚集了很多人。

海嘟噜子

2，毛嘟噜子，顾名思义，它的腿上长满了硬毛，壳呈青黑色，个头很大，钳子也很硕大。让很多人误以为是螃蟹，它喜欢捉蚊子吃，还能爬上芦苇，毛嘟噜子更偏向于陆地，它可以离水很远也能生存，夏天，在广利河边的草丛里，乌压压的一大片。毛嘟噜子不能吃，它的内脏黑黑的，臭的很。不过它的钳子很大，专门抓来掰下钳子，炒蟹钳味道还是不错的。

毛嘟噜子

3， 嘟噜子，专指一种全身光滑无毛的嘟噜子，壳呈圆形，青色，长着一对硕大雪白的钳子。味道鲜美，但需要好的牙口。要想逮这种嘟噜子，需要在暖和无风的天气，晚上拿上水桶，手电筒，去河边照。

嘟噜子

分享几个捉嘟噜子的地方：

1，广利河，广利河东八路以东就有嘟噜子了，但大多数是毛嘟噜子。沿南二路一直向东，到达广利港，可以过桥到广利河北岸去，大片的芦苇荡里就有。也可以不过河，穿过广利港一直继续向东，走上大约三四里路，当河边全是芦苇荡的时候，就可以下去捉了。

2，支脉河，小时候在广北盐场那边河段抓过很多。我现在是沿东八路向南，到达支脉河北岸，路口有个限高杆限宽墩，过去就是一望无际的芦苇荡，下去看看，如果有很多小洞，就可以等天黑照了。

3，永丰河，东八路以东直到海边都有。东八路北上，到达永红路，向东走，路边可以停车的地方就可以了。

4，红光渔港，就是永丰河的入海口了。在碧海路边的永丰河。这里有大片的海滩，滩上密密麻麻全是窝，这里的嘟噜子个头较小，因为没有芦苇荡的庇护，这里的嘟噜子机灵得很，不等靠近，已经消失的无影无踪。

嘟噜子味道非常鲜美，可以生炝，怕有寄生虫可以油炸，炸透后撒点烧烤料，味道非常棒。母蟹多黄，公蟹多膏。如果逮的多，可以养起来，嘟噜子是咸水蟹，不要放水，可以活好几天。嘟噜子只有在清明前后才好吃，过了这个季节就不肥了。传说，荆条开花后就不能吃了，会有毒，虽不知道真假，但有些事总不会空穴来风。想吃的抓紧行动起来吧！