原创 小时候常吃的三款零食，第一种已经消失，吃过最后一种的才叫久远

原标题：小时候常吃的三款零食，第一种已经消失，吃过最后一种的才叫久远

小时候常吃的三款零食，第一种已经消失，吃过最后一种的才叫久远

1，棒冰，这个是最早的一种雪糕，比冰块水都早，一般都是推自行车去卖的。记得小时候一毛钱一个，非常的便宜。

棒冰又叫做冰棒、冰棍，是大家最熟悉的一种冷食了，它不像冰激凌一样含有大量的奶油，芳香甜腻，口感柔软，它很简单，果汁、牛奶等冻成冰块即可。棒冰通常成本较低，将水、果汁﹑糖﹑牛奶等混合搅拌冷冻而成，一般为长条形，中有细棍儿，一端露出，可供手拿。由于棒冰是一块冰，所以口感是脆的，夏季食用特别解渴解暑。

2，敲糖，这个或许8090后见过，但没吃过，00后或许连见都没见过吧，味道十分甜，并且还有点黏牙齿。敲糖又叫“打糖”，学名“麦芽糖”。传统民俗之一。两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。从化学观点说：麦芽糖是一个化学名词，属双糖(二糖）类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了色香味。麦芽糖分子结构中有醛基，具有还原性，是一种还原糖。可与银氨溶液发生银镜反应，也可与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可在一定条件下水解，生成两分子葡萄糖。

3，猪油渣，小时候经常吃呢，很多80后的零食就是它了，油油腻腻的，猪油与一般植物油相比，有着不可替代的香气，它含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。而熬猪油后剩余的猪油渣，料想每个人小时候都吃过，妈妈炼完猪油后，在油渣撒点盐直接吃，或者炒个小青菜，美味的很。小时候常吃的三款零食，第一种已经消失，吃过最后一种的才叫久远返回搜狐，查看更多

责任编辑：