科技加持助力农产品落地转化

作为一名卖玉米糊的商人，在新电商平台直面老大难问题时，江国栋不淡定了。

佐川食品负责人 江国栋

当时有一条差评特别搞笑，玉米糊冲泡的时候会起特别大的疙瘩，他不想吃就倒掉，发现碗又很难洗，最搞笑的是粘在那个下水道上，下水道也堵了。

这种不添加添加剂的产品是非常非常有市场的。我们想寻求科研的手段，把这个问题给解决掉。

当行业难题遇到科研大佬，真正的科技改变了现状。这是容易结团玉米糊的颗粒，是不规则的大块状和片状结构，这是不易结团玉米糊的颗粒，是椭球体或多面体。

南京农业大学食品科学技术学院教授 韩永斌

它就是颗粒与颗粒之间啊连起来了，我滴点水上去就连起来就形成一个环一样的。

他们改进工艺，建立玉米数据库，万里挑一优化配方。从此玉米糊也拥有了纵享丝滑的体验，生产端直面消费端，产品设计更有针对性。

佐川食品负责人 江国栋

这个是拼多多后台的一个后台大盘，就是我们相关行业最火最热的一些产品，它会在这上面体现出来，你看它可以搜得到我们市场需求是怎样的，客户到底是喜欢哪种玉米糊，市场需求是什么样的，我们根据他的需求来定做。

方便、代餐、好冲饮，消费者良好的体验，也让南农大低脂玉米糊回购率越来越高，电商平台再次助力优质农产品拓展销路。

佐川食品负责人 江国栋

拼多多电商平台小二给我们打来电话，他看到我们这个产品回购率很高，也会帮助我们这些商家拓宽一个销路，后面他帮我联系到了拼多多的一个电商直播达人，带我们家这款玉米糊。

小小玉米糊在接受科研人员的加工后，备受市场欢迎，订单量从6000单到90000单，从此变身为农研科技美食，还带动了山东滨州、菏泽，江西宜春、抚州四个玉米产区的种植与销售。

科技助力农业生产，新电商助推科研农品落地转化。