株洲美食特色(株洲必吃的美食)

株洲是湖南省的一个历史文化名城，也是一个美食之都。这里拥有着丰富的美食文化和独特的美食特色。下面是株洲美食特色介绍。

1. 油炸臭豆腐：油炸臭豆腐是株洲的传统小吃之一，以豆腐为主料，经过特殊的发酵和炸制工艺制成，口感酥脆、味道鲜美。油炸臭豆腐在株洲非常有名，是游客必尝的一道美食。

2. 剁椒蒸鱼头：剁椒蒸鱼头是株洲的传统名菜之一，以新鲜的鱼头为主料，配以特制的剁椒酱汁和各种调料，经过特殊的蒸制工艺制成，口感鲜美、肉质细嫩。剁椒蒸鱼头在株洲非常有名，是游客必尝的一道美食。

3. 酸辣粉：酸辣粉是一种流行于中国各地的传统小吃，而在株洲，酸辣粉也有着独特的风味。酸辣粉以米粉为主料，配以特制的酸辣汤汁和各种调料，经过特殊的烹制工艺制成，口感酸辣可口。酸辣粉在株洲非常有名，是游客必尝的一道美食。

4. 烤全羊：烤全羊是株洲的传统名菜之一，以整只羊为主料，经过特殊的烤制工艺制成，口感香嫩、肉质酥脆。烤全羊在株洲非常有名，是游客必尝的一道美食。

5. 麻辣烫：麻辣烫是一种流行于全国各地的火锅类小吃，而在株洲，麻辣烫也有着独特的风味。麻辣烫以各种食材为主料，配以特制的麻辣汤汁和各种调料，经过特殊的烹制工艺制成，口感麻辣可口。麻辣烫在株洲非常有名，是游客必尝的一道美食。

6. 糯米鸡：糯米鸡是一种流行于中国南方的传统小吃，而在株洲，糯米鸡也有着独特的风味。糯米鸡以糯米和鸡肉为主料，配以特制的酱汁和各种调料，经过特殊的烹制工艺制成，口感软糯、味道鲜美。糯米鸡在株洲非常有名，是游客必尝的一道美食。

7.