青海特产小吃(青海特产小吃酿皮)

青海省位于中国的西北部，是一个拥有丰富自然资源和独特文化的省份。除了拥有许多著名的旅游景点外，青海省还有许多美食值得一尝，其中不少是特产小吃。下面让我们一起来了解一下青海的特产小吃。

1. 青稞酥：青稞酥是青海的传统糕点之一，以青稞粉为主要原料制成，口感香甜、有嚼劲。青稞酥在青海省内各地都有销售，是一种非常适合作为伴手礼或零食的小吃。

2. 藏式酸奶：藏式酸奶是青海的传统饮品之一，以牛奶为原料，经过发酵而成，口感醇厚、营养丰富。藏式酸奶在青海省内各地都有销售，是一种非常适合作为饮品或早餐的小吃。

3. 羊杂汤：羊杂汤是青海的传统小吃之一，以羊杂为主料，加入各种调料和蔬菜制成，口感鲜美、营养丰富。羊杂汤在西宁等地都有销售，是一种非常适合作为早餐或夜宵的小吃。

4. 牛肉面：牛肉面是青海的传统名菜之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名于世。它的特点是面条细而有弹性，汤头清香浓郁，配以牛肉、羊肉等食材，味道鲜美。在兰州等地都可以品尝到最正宗的牛肉面。

5. 糌粑：糌粑是青海的传统食品之一，由青稞面制成，口感香甜、有嚼劲。糌粑在藏族地区非常常见，是一种非常适合作为主食或零食的小吃。

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